瓜子是大家在冬季最喜欢的零食之一

瓜子的种类有很多

而我们今天的主角吊瓜子

被誉为“瓜子之王”

是食用瓜子中的上品

吊瓜子营养丰富，口感丰富，且具有保健功能，是近年来颇受人们青睐的一种休闲食品。

2014年，靳道云在一次去同学的农业生产基地参观时，萌生了搞吊瓜子生产的念头。通过对吊瓜种植户、市场行情以及研发基地等相关内容的综合分析判断，原本在宁夏从事房地产、矿产等领域工作的靳道云毅然辞职，回到公安搞起了吊瓜种植，并创办湖北三才农业综合开发有限公司。经过四年打拼，吊瓜子产业已在狮子口及周边乡镇迅速发展起来。

这天一大早，靳道云就从狮子口镇吊瓜种植基地，赶到杨家厂镇长江村，指导种植农户发展生产。

这位农民叫刘金文，今年63岁。两年前，经过考察，他决定发展这一特色产业。2018年，刘金文正式投入种植吊瓜，第一年，他的吊瓜子亩产600多斤。按照当时的市场价格计算， 刘金文的7亩田销售额就达到了8万元。尝到甜头的刘金文在积累种植经验的同时，继续扩大种植面积，达到12.5亩。2019年，刘金文的吊瓜子产量达到了一万多斤，年产值在20万元以上。

与刘金文同村的吴松林，也在靳道云的帮助下，发展起了吊瓜子种植产业，第一期就种植面积60亩。

2015年，靳道云开始在狮子口镇种植吊瓜，他当初流转了100亩地，种植吊瓜获得成功后，吸引了十里八乡的农户。为了让乡亲们共同走上致富路，2017年，靳道云决定延伸产业链，建吊瓜子加工厂。使吊瓜子产业不断标准化、规模化、品牌化。

湖北三才农业综合开发有限公司董事长靳道云介绍，2019年，公安县内新增了4300多亩田种植吊瓜，预计2020年的产量达到3000吨、收入6000万元。

目前，靳道云的吊瓜子种植产业，已辐射到公安县多个乡镇和荆门、襄阳等地，市场产销两旺。

靳道云：“今后还要进一步扩大规模，把公安吊瓜子这个特色品牌推向全国，帮助农户亩产增收6000元以上。”